Preparazione
15min
Total
35min
porzione/porzioni
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--
Difficoltà
facile
Ingredienti
Biscotti:
- 500 grammi di farina 00
- 50 grammi di zucchero
- 80 grammi di vino rosso dolce
- 160 grammi di Sambuca
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel bimbi tutti gli ingredienti e far andare per 3' vel. Spiga. Una volta terminato lasciate riposare nel bimby per 15/20 minuti. Quindi per praticità dividete l'impasto in due parti e iniziate la lavorazione della prima. Stendetelo su carta forno e iniziate a schiacciare con le mani approssimativamente. Sovrapporre un altro foglio di carta forno sul quale inizierete a stendere col mattarello. Capovolgete spesso per evitare che si incolli alla carta forno. Quindi fate uno strato di pasta di circa mezzo cm. Prendete un bicchiere (o un coppapasta) e iniziate a ricavarne dei dischi. Disponeteli man mano sulla leccarda ricoperta di carta forno. Finito il primo blocco di pasta passate alla successiva. Vi ritroverete con la teglia piena di dischetti di pasta. Infornare a 220° per 20 minuti facendo attenzione a rigirare i vari dischi verso metà cottura. Freddare e degustare!!
Consiglio
Si può sostituire la Sambuca con Amaretto. In ogni caso ottimo risultato
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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