Ingredienti
- 200 gr farina 00, 2 uova, 50 gr burro, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 1/2 buccia di limone grattugiata, 2 cucchiai di rhum, zucchero vanigliato a velo, olio.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per friggere allestite una pasta cedevole e omogenea con la farina, il burro a pezzetti (fatto con le mani), le uova battute, il rhum, lo zucchero semolato, la buccia grattugiata di mezzo limone e un pizzico di sale. Manipolate il tutto con lena, fino a renderlo liscio e setoso; dividetelo a pezzi e ricavatevi dei rotoli del diametro di circa 1,5 cm. Tagliateli a pezzi lunghi 1,5 cm e tuffateli in abbondante olio bollente, perchè possano friggere, gonfiandosi e dorandosi. Appena dorati, raccoglieteli con una paletta bucata, asciugateli brevemente su carta assorbente, quindi riuniteli su di un vassoio e cospargeteli di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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