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6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-05-2009
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 pasta frolla
  • 100 g di zucchero
  • 100 di cioccolato fondente
  • 50 g di farina
  • 30 g di burro, .
  • 1/2 litro di latte
  • 2 bicchierini di liquore di amaretto

Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Riunire in una casseruola lo zucchero, la farina, il cioccolato grattuggiato e unire, poco alla volta, il latte caldo. Mettere al fuoco e cuocere la crema per 5 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco e incorporare il burro a pezzetti (meno una noce) e il liquore. Stendere la pasta frolla in un disco dello spessore di pochi milimetri. Imburrare e infarinare leggermente una tortiera e foderarla con il disco di pasta, ritagliando la parte eccedente, che verrà usata poi per decorare. Versare sulla pasta la crema preparata, livellarla e guarnire con delle strisce o delle formine a piacere, che si saranno ricavate dai ritagli. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti, lasciar raffreddare e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata con crema al cioccolato da adattare al TM31

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