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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 29-09-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 150 g di cioccolato fondente, 100 g di zucchero,di burro, 40 g di farina, 3 uova,buccia di un'arancia non trattata, un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Grattugiare la scorza dell'arancia:10 sec.vel.8 e mettere da parte.Tritare il cioccolato:5 sec.vel.7.Unire il burro e lo zucchero,cuocere:6 min.60°.vel.3.Lasciar raffreddare il composto,incorporare le uova,la farina,un pizzico di sale e la buccia grattugiata di arancia,amalgamare:30 sec.vel.4.Suddividere il composto in 4 stampini imburrati e infarinati, porli nel freezer per 90 minuti. Cuocere in forno caldo a 220° per 15 minuti. Servire subito capovolgendo lo stampino, al centro uscirà un cuore di cioccolato fondente.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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