Ingredienti
- 300 g farina 00
- 200 g burro freddo a tocchetti
- 120 g zucchero
- 120 g cocco disidratato grattugiato
- 2 tuorli
- 200 g cioccolato bianco
- q.b. cocco disidratato grattugiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Montare il burro e lo zucchero nel
"coperchio chiuso" per 20" a vel 3 e per altri 20" a vel 6.Con lame in movimento a vel. 4 inserire i tuorli di uova medie uno alla volta e incorporarli ancora qualche secondo a vel 6.
A questo punto inserire la farina 00 già ben mescolata al cocco e far andare per 2' a vel
"velocità spiga" Riporre l'impasto in frigo per almeno un'ora coperto da pellicola.
Trascorso il tempo, prendere delle palline d'impasto e creare le mezzelune.
Riporre su carta da forno e infornare a 200° fino a doratura (circa 10/15 min).
Nel frattempo sciogliere il cioccolato e, appena i biscotti si raffredderanno, intingere le estremità prima nel cioccolato fuso e poi nel cocco disidratato.
Porre ad asciugare su carta forno o su una gratella.
La ricetta è tratta da un libro di ricette intitolato DOLCI e da me adattata al bimby.
Inserire qui il titolo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho utilizzato del cocco fresco che avevo tritato e congelato. Senza scongelarlo, l'ho frullato con la farina. Ho poi diminuito il burro a 150 g. Sono buoni così semplici; sono golosi con la cioccolata bianca
Hai ragione ma come prima volta mi sono attenuta alle indicazioni della ricetta. Provando si possono trovare nuove soluzioni ed eventualmente condividerle fra tutte le bimbine.Ciao!
salvotta
Le ho provate! sono buonissime!!! Io le ho fatte con uno stampino rotondo e poi le ho tagliate a meta. Un'altro suggerimento...si potrebbe usare un pò di meno il burro, circa 150 gr.
Svetlana
Grazie per la fiducia:appena dopo averli sfornati ho postato la ricetta perchè mi sono piaciute un sacchissimo!Spero di non deludervi.
salvotta
Che peccato non poter vedere la foto!!!!!!!!!Mi attirano molto.
Angela
mi sa che queste sono da sballo!!!
lully
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