Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Muffins con farina di mais e riso

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Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 17-01-2016
modificata: 19-01-2017
Crea variante

Ingredienti

  • 100 grammi farina di mais fioretto (fine)
  • 100 grammi farina di riso
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 100 grammi burro morbido
  • 2 uova intere
  • 1/2 bustine lievito per dolci
  • scorza di limone
  • 3 cucchiai alchermes, (facoltativo)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto:

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  il burro già ammorbidito e lo zucchero (1 min/vel 5); riunire sul fondo con una spatola; aggiungere le uova (1 min/vel 4); inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" farina, lievito, scorza di limone (1 min/vel 4).

    2. Per la cottura:

  2. Versare il composto in 12 pirottini di silicone (o di carta inseriti nell'apposito stampo). Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.

    3. Buon appetito!

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

Controllare la cottura con uno stuzzicadenti e non far colorire eccessivamente la superficie.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette vegetariane Ricette sane Ricette veloci Dessert Cottura in forno Praline e dolcetti Torte

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Muffins con farina di mais e riso
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