Ingredienti
Per il Pan di Spagna
- 3 uova a temperatura ambiente
- 150 grammi zucchero semolato
- 150 grammi amido di grano
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla e montare le uova e lo zucchero 5 min. 37 ° vel. 3. Aggiungere poi l'amido e il lievito 20 sec. vel.3.Versare in uno tortiera (diametro 24-26cm) imburrata e infarinata e porre in forno caldo a 170-180° per circa 25 min.
Per la preparazione:
Consiglio
Non aprire mai il forno altrimenti si rischia di far sgonfiare il pan di spagna.
Appena sfornato uscire il pan di spagna dallo stampo e capovolgere su un foglio di carta forno fino a raffreddamento.
Lo si può preparare 1-2 gg in anticipo e conservare in dispensa avvolto per bene in pellicola.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
lo trovi facilmente al supermercato in confezioni da 1kg.
scusa cos è l amido di grano? io conosco fecola o maizena...ciao grazie
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