Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 400 gr. farina 00
- 250 gr. di yogurt compatto (tipo greco)
- 30 gr. di burro morbido
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiaini di cremor tartaro, ( lievito naturale lo si trova in farmacia\grandi supermercati)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 2 min. vel. Spiga.
Formare con l’impasto un cilindro (tipo salsicciotto), staccare 1 pezzetto per volta e aiutandosi con una rotella stendere la pasta formando un rettangolo.
Con la spatola tagliare “a pettine” un lato, arrotolarlo e formare un “riccio” con le punte in su e poggiarlo sulla placca del forno con carta forno.
Continuare fino ad esaurimento dell’impasto.
Infornare a 180° per 20 min., finchè i ricci sono ben dorati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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