Ingredienti
per torta
- 3 Pan di spagna (libro base)
- 2 zabaione libro base
- 2 barattoli mascarpone, 500 gr.l'uno
- bagna marsala
- 450 grammi crema al burro
per decorazione
- 700 grammi pasta fondente, bianca
- 200 grammi pasta fondente, verde
- 200 grammi pasta fondente, rossa
- glucosio o gelatina, per attaccare le foglie
- Cioccolato fondente q.b., per scrivere
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Due giorni prima preparare il Pan di Spagna,tagliarlo in 3 strati. Preparare lo zabaione farlo raffreddare unire il mascarpone amalgamarlo fino a ottenere una crema morbida e spumosa. Bagnare il primo strato con la bagna al marsala, mettere uno strato di crema, bagnare il secondo strato, aggiunger l'altra crema. Preparare la crema al burro, bagnare l'ultimo strato, ricoprire tutta la torta con la crema al burro, tirare la pasta fondente in uno strato sottile adagiarlo sulla torta ricoprendola tutta, tagliare la pasta in eccesso lungo il bordo. Preparare con la fondente rossa le roselline, adagiarle sui quattro angoli della torta. Preparare con la fondente verde le foglie metterne un po vicino alle rose usando come collante del glucosio o gelatina, creare un bordo di foglie verdi e rosse, con un cornetto di carta oleata inserire il cioccolato fuso e scrivere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie
Assunta.Stupenda e buona, visto che io l'ho mangiata. Brava sorellina
Sabrina
bella !!!!
ammila
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