Ingredienti
- 500 gr. farina 00
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. passito o vin santo
- 150 gr. olio extra vergine di oliva
- 50 gr. di mandorle spelate e tritate
- un pizzico di sale
- semi di bacca di vaniglia oppure una bustina di vanillina
- Per decorare: zucchero e qualche mandorla sana
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 30 secondi vel. 6.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigo per circa 20 minuti.
Prendere l'impasto e dividerlo in una trentina di porzioni.
Allungare ogni porzione facendo tre cilindretti di circa 15 cm abbastanza sottili e intrecciarli fra loro.
Quando avrete fatto tutte le treccine, infilare nelle pieghe della treccia all'inizio e alla fine una mandorla (due per ogni treccia).
Passare nella zucchero ogni treccia e poggiarle su una teglia ricoperta da carta forno.
Cuocere in forno caldo per circa trenta minuti, comunque finchè saranno dorate.
Si possono conservare anche per più di un mese.
La ricetta è stata tratta da una trasmissione televisiva e riproposta per voi. Per me queste treccine sono belle esteticamente e veramente molto buone.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Credo che potresti farcirle se cambi forma, potresti stendere l'impasto e fare una spece di ravili. Non li ho provati ma probabilmente saranno buoni. Considera che cotte hanno la consistenza del biscotto. Se provi fammi sapere. Grazie
daniela
Mi ispirano. Dici che posso farcirle con della nutella o marmellata?
Sono dei biscotti ma piacevoli anche da mangiare come dolcini pomeridiani. Grazie per i complimenti
daniela
Ciao,
complimenti per la ricetta, devono essere proprio buone, 
, scusa ma come categoria sono biscotti o tipo bar? Grazie.
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