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Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-11-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr. farina 00
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. passito o vin santo
  • 150 gr. olio extra vergine di oliva
  • 50 gr. di mandorle spelate e tritate
  • un pizzico di sale
  • semi di bacca di vaniglia oppure una bustina di vanillina
  • Per decorare: zucchero e qualche mandorla sana

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 30 secondi vel. 6.

    Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigo per circa 20 minuti.

    Prendere l'impasto e dividerlo in una trentina di porzioni.

    Allungare ogni porzione facendo tre cilindretti di circa 15 cm abbastanza sottili e intrecciarli fra loro.

    Quando avrete fatto tutte le treccine, infilare nelle pieghe della treccia all'inizio e alla fine una mandorla (due per ogni treccia).

    Passare nella zucchero ogni treccia e poggiarle su una teglia ricoperta da carta forno.

    Cuocere in forno caldo per circa trenta minuti, comunque finchè saranno dorate.

    Si possono conservare anche per più di un mese.

    La ricetta è stata tratta da una trasmissione televisiva e riproposta per voi. Per me queste treccine sono belle esteticamente e veramente molto buone.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Treccine

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Commenti

  • 27. novembre 2012 - 10:38

    Credo che potresti farcirle se cambi forma, potresti stendere l'impasto e fare una spece di ravili. Non li ho provati ma probabilmente saranno buoni. Considera che cotte hanno la consistenza del biscotto. Se provi fammi sapere. Grazie


    daniela

  • 26. novembre 2012 - 17:51

    Mi ispirano. Dici che posso farcirle con della nutella o marmellata?

  • 25. novembre 2012 - 22:16

    Sono dei biscotti ma piacevoli anche da mangiare come dolcini pomeridiani. Grazie per i complimenti


    daniela

  • 25. novembre 2012 - 21:45

    Ciao, tmrc_emoticons.) complimenti per la ricetta, devono essere proprio buone,  Cooking 7, scusa ma come categoria sono biscotti o tipo bar? Grazie.