Ingredienti
- Ingredienti per la pasta
- 300 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro
- 80 g di zucchero semolato
- 130 g di burro morbido
- 1 uovo intero+1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito, polvere
- per la crema:
- 3/4 pere medie, e morbide
- 250 gr. ricotta
- nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere tutti gli ingredienti per la frolla nel TM31, 1 minuto vel. spiga. dividere l'impasto in due parti per formare due dischi. lasciare in frigorifero per 20 minuti già stesi. in questo tempo sbucciare le pere vel.3 10 secondi (a piacere anche a tocchetti). aggiungere ricotta ed amalgamare, vel.1 per pochi secondi.
sul primo disco di frolla spalmare uno strato di nutella, versare la crema di ricotta e pere, e chiudere con il secondo disco di frolla.
chiudere il bordo con una forchetta per evitare fuoriuscite del ripieno.
informare per circa 30 minuti 180°.
a piacere decorare con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
FATTA, HO FATTO FATICA A SPOSTARE IL SECONDO DISCO DI FROLLA PER LA COPERTURA, SI E' SPACCATO TUTTO,HO DOVUTO RAPEZZARLA IL RISULTATO BUONISSIMA, MA NON ALTRETTANTO BELLA, PROVERO AD AGGIUNGERE UN TUORLO
CIAO
DODO
Buon appetito a tutti
dev'essere magnifica, da fare subitooooo