Ingredienti
- 100 gr di farina
- 50 gr di fecola
- 50 gr di zucchero a velo
- 100 gr di burro
- 3 tuorli sodi
- la scorza grattugiata di un limone
- confettura di albicocche
- un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, setacciando i tuorli , impastare per 1 minuto e 30 secondi a VEL.
"velocità spiga" .Avvolgere l'impasto ottenuto in una pellicola e lasciare riposare in frigo per un'ora .Quindi ricavare dalla pasta delle palline piccole non più grandi di una noce; disporre i biscotti sulla placca foderata con carta forno e premere al centro con un dito in modo da formare un incavo .Mettere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti. Non appena saranno pronti sfornare i biscotti e riempire le cavità con della confettura d'albicocche.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Per mio gusto ci vuole un po' più zucchero. Me ne sono usciti 30 e ne ho farciti metà con confettura di ciliegie e metà con nutella bianca. Cmq il mio piccino se n'è sbafato una sfilza.
MARIKA 76
grazieeeeeee
TRANQUILLA NON C'è NESSUN PROBLEMA ; COMUNQUE SI PER TUORLI SODI INTENDO LE UOVA GIà COTTE ED USO SOLO LA PARTE GIALLA CIAO
ALLA PROSSIMA
MARIKA 76
:O
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
scusami ma cosa intendi x tuorli Sodi?????
la marmellata si mette quando i biscotti sono ancora caldi ; così si scalda ed rimane bella livellata , si può usare anche quella di ciliegie ,io li ho fatto anche con dentro la nutella ciao .
MARIKA 76
MARIKA 76
Ciao ti chiedevo ma perchè i tuorli sodi? Con fai a settacciarli. Ciao e grazie