- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 150 gr di noci
- 200 gr di zucchero a velo
- 200 gr di burro
- 6 bianchi d'uovo.
- Per la glassa:
- 6 tuorli
- 200 gr di zucchero a velo.
- Per la rifinitura:
- 50 gr di burro
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai di latte
- 20 gr di zucchero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale lo zucchero farlo a velo e mettere da parte.
Pulire il boccale e montare a neve i bianchi con un pizzico di sale a 37° 2 minuti V 4 e mettere da parte.
Inserire nel boccale le noci e tritarle, poi il burro a pezzetti, lo zucchero (200gr), e la farina V2 per 2 minuti e unire i bianchi V2 per 1 minuto.
Mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata, a forno caldo a 180°per circa 25 minuti.
Nel frattempo preparare la glassa mescolando con un cucchiaio lo zucchero a velo (200gr) con i tuorli.
Appena cotta la torta metterci sopra la glassa e fare cuocere altri 10 minuti circa a 180°.
Preparare il cioccolato mettendo nel boccale tutti gli ingredienti per la rifinitura a V 4 per 3 minuti.
Infine guarnirela torta con gocce o disegni di cioccolato facendolo colare con un cucchiaio, è..............UNA VERA DELIZIA.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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