Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Salsa (bagnetto) alla Bischera

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
10 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-01-2014
modificata: 04-03-2014

Ingredienti

  • un mazzetto di prezzemolo,4 spicchi d'aglio, un po' di basilico(30 gr.)
  • 2 Cipolle rosse ,2 pomodori rossi, (opp.passata di pom)
  • 2 gambi di sedano,4 carote,2 peperoni, (uno rosso e uno giallo)
  • un vasetto di acciughe sott'olio da 125gr.
  • 2 scatole di tonno da 160 gr.
  • 3 cucchiaini di caperi sott'aceto
  • un vasetto di giardiniera da 750gr.
  • 3 uova sode, da unire x ultimo
  • un po' di mollica di pane (30/40 gr.)
  • 250 di aceto b (a vostro gusto), sale pepe olio x condire e riepire i vasetti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Salsa (bagnetto)alla bischera

  1.  Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare tutte le verdure ,cominciando dal prezzemolo,e poi di conguenza tutti gli altri ingredienti, vel.8/9 spatolando e riunendo sul fondo,poi aggiungere la giardiniera e tritare,poi  il tonno capperi,acciughe e mollica,tritare spatolando e riunendo sul fondo,x ultimo le uova sode,aceto olio (q.b),sale pepe.assaggiare (sempre).Dividere nei vari vasetti coprendoli con olio,si mantengono in frigorifero x parecchio tempo,l'importante che siano sempre coperti d'olio.

Consiglio

questa è una ricetta con tanti ingredienti ,ma è facile l'esecuzione,il mio consiglio è di prendere una grossa vaschetta capiente,man mano che il bimby trita li mettete nella vaschetta,e alla fine mescolate cn olio aceto sale e pepe,è ottima ,con carne ,pesce,sui crostini.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Salsa (bagnetto) alla Bischera
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