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- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 200 grammi di riso fine
- 250 grammi di farro
- 200 grammi di orzo
- 10 grammi Di lievito secco, (oppure di birra)
- 20 grammi di olio di semi di girasoli, piu' q.b. prima di infornare
- 1 cucchiaino di zucchero
- 330 dl. di acqua
- 10 grammi di sale, piu' q.b. prima di infornare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" lievito zucchero olio 20 sec.vel. 3
unire le farine,impastare vel.
"velocità spiga" x 3/4 min. mentre impastate dal foro unite il sale ,lasciare lievitare x almeno tre ore,io la prima 1/2 ora lo lascio nel boccale poi lo stendo cn mani unte d'olio nella teglia poi lo lascio lievitare nel forno spento .
Accendere il forno al massimo farlo scaldare,mettere ancora un po' di olio e sale e infornare prima nella parte sotto 12/15 min. e gli ultimi 5/7 minuti(fino a doratura voluta).Buon appetito
Prima cosa macinare tutti e tre i cereali 100 gr. x volta vel. turbo x 20/25 sec.
Consiglio
io l'ho fatta lievitare dalla mattina alla sera,perche' secondo me gli impasti piu' lievitano e migliore e' il risultato,poi nell'impasto potete arricchirlo con quello che vi piace,noci,oppure olive,oppure profumi tritati (rosmarino,origano,timoetc...etc...) poi un altro consiglio quando macinate i cereali gia' che siete in ballo macinate un bel po' cosi' ne avete pronto all'occorrenza,ciao e alla prossima ricetta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
secondo me si,
pero' e' buona anche con olio d'oliva![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Bischera70
Non l'ho mai preparata con l'olio di semi, forse il gusto è più leggero?
Non mi resta che provarla!![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
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