Ingredienti
- 1 kg di pomodori verdi 800 gr. di zucchero un bastoncello di cannella qualche chiodo di garofano un pizzicodi noce moscata la scorza di un limone priva di zesta tagliata a dadini succo del limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tagliare a rondelle i pomodori e farli sgocciolare nel vassoio del varoma per una mezz'ora.
introdurre nel boccale i pomodori ,lo zucchero,le spezie e la scorza del limone
"coperchio chiuso" 50' temp. varoma v. 1 a un certo punto sostituire il misurino col cestello per evitare fuoriuscite di liquido e schizzi,quindi aggiungere il succo del limone ed emulsionare 15'' v. 7-8. versare in vasetti a chiusura ermetica precedentemente sterilizzati e lasciarli a raffreddare lentamente in un cesto avvolti da una coperta.
Questa marmellata si accompagna splendidamente a formaggi molto stagionati come il "pecorino di fossa",ma per me è buona anche sul pane!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Strepitosa!!! E lo dice una che non ama i pomodori e la cannella! Mix perfetto. La scorza di limone fa la differnza. Grazie
Recu75
Provata! Veramente buonissima
Provata veramente buonissima
Molto buona e' gia' la quarta volta che la faccio in pochi mesi!!!
a me è piaciuta tanto, accompagnata ai formaggi poi
una delizia
Bimby per tutti
L'ho provata ed è squisita!!!!!
Ho messo 900 gr di pomodori ma, nonostante il cestello, ha schizzato e colato dappertutto...
proverò con 800 grammi!
Grazie
Crì
annacovella
può essere, la prossima volta aumenterò. comunque complimenti perchè ho fatto metà dose della tua e metà di un'altra più semplice ma la tua ha quel qualcosa in più che la rende particolare. ciao ciao
buona, ho appena fatto una metà dose (sono andata un pò a occhio con i minuti). avevo paura di esagerare con le spezie ma la prossima volta ne metto un pizzico in più. unica cosa, è giusto che sappia molto di limone? ho dimezzato anche qui la dose ma il primo gusto che sento è il limone.
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