Ingredienti
- pasta frolla come da libro base una quindicina di mandorle tostate una quindicina di pistacchi sgusciati non salati una diecina di gherigli di noci una manciatina di pinoli una manciata di uva passa un po' di cioccolato fondente amaro tritato grossolanamente la scorza di un limone priva di zesta e tritata col coltello 7-8 cucchiai di marmellata di fichi (come da ricetta da me pubblicata)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la frolla come da libro base e tenerla in frigo 15 minuti prima di lavorarla.
Intanto accendete il forno a 180°
Preparate l'impasto:mettete nel bimby tutti gli ingredienti tranne la marmellata e il limone,
3 impulsi v. turbo
aggiungere il limone e la marmellata e impastare 10"
"antiorario" 
"velocità spiga" versare l'impasto in una ciotola e mettere da parte.
prendere la frolla e stendere molto sottilmente,quindi con l'ausilio di un coppapasta o un bicchiere
ricavare dei dischetti di circa 8 centimetri
sulla metà di ogni dischetto apporre un mezzo cucchiaino di composto
chiudere a mezza luna e premere tutt'intorno con i pollici per saldare.
I biscotti sono pronti da infornare
per un forno ventilato saranno sufficienti 15' a 180°
per il forno statico credo serva piu' tempo,meglio sempre controllare.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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