Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 500 gr di bocconcini di vitello o manzo
- 200 gr di pezzettoni di pomodoro
- 300 gr di piselli surgelati
- 100 gr di vino
- 1/2 cipolla
- 1 piccola gamba di sedano
- 1 carota
- 2 patate, medie
- 40 gr Olio EVO
- sale Q.B.
- Farina Q.B. per infarinare i bocconcini
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Laviamo e mondiamo il sedano la carota e la cipolla, mettiamo il tutto nel
"coperchio chiuso" 5 sec. vel 7, dopo aver spatolato aggiungiamo l'olio e soffriggiamo 3 min. 100° vel 1.Infariniamo i bocconcini ed aggiungiamoli al soffritto. Facciamo andare il tutto 10 min temp. varoma vel
"velocità soft" 
"antiorario" .
Versiamo il vino e sfumiamo per 5 min temp.varoma vel"velocità soft" "antiorario" .
Aggiungiamo la polpa di pomodoro, saliamo e cuociamo 15 min 100° vel"velocità soft" "antiorario" .
Passato questo tempo aggiungiamo i piselli surgelati e impostiamo 25 minuti sempre 100° vel"velocità soft" "antiorario"
Nella'attesa prepariamo le patate pelandole e tagliandole a quadrettoni.
A questo punto, aggiungiamo le patate e completiamo la cottura per 15 minuti 100° vel"velocità soft" "antiorario"
Impiattare e buon appetito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissima questa ricetta la faccio proprio oggi:cooking_4 """"pasqua""""""""
Buonissima ricetta Ilenia,è stato il nostro pranzo di oggi,ottima e la cosa + bella è ke a prepararla è stato il maritino!!!!!!
***Palma***