3.0 (1)
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Preparazione
0min
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 25-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la base:
  • 300 gr biscotti DIGESTIVE
  • 120 gr burro (fuso)
  • Per il ripieno:
  • 3 banane
  • 200 gr panna da montare
  • 400 gr dulce de leche :
  • procedimento 1
  • 400 gr latte condensato in scatola di latta
  • OPPURE
  • procedimento 2
  • 1 litro di latte intero
  • 200 g di panna liquida
  • 125 g di zucchero di canna
  • 125 g di zucchero, bianco
  • 1 goccio di, estratto vainiglia
  • 2 cucchiaini di miele

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparazione della base:

    Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" i il burro, sciogliere per 1min. 50° vel.1, aggiungere i biscotti e dare due colpi di turbo e poi portare a vel.6 per 30 sec. aiutandosi con la spatola. Imburrare una teglia a cerchio apribile e stendere bene il composto sul fondo schiacciandolo con un cucchiaio,e creare un bordo di circa 2/3 cm,mettere la tortiera nel congelatore per 20/30 min. poi mettere in frigorifero e lasciare riposare fino alla farcitura.

    Dulce de leche:

    esistono 2 procedimenti-

    Procedimento 1- Mettere a bollire per due ore la latta di latte condensato in acqua

    Procedimento 2-Versare tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  e cuocere per 45 min. a varoma vel.5.

    Montare la panna:

    Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" la farfalla, versare la panna, montare a vel.3 finchè non monta (circa 1 min.)

    Tagliare a rondelle due banane e mischiarle nella panna.

    Togliere la base dal frigorifero, stendere il dulce de leche poi sopra stendere la panna con le banane.

    Conservare in frigorirero.

    Prima di servire guarnire con delle fettine appena tagliate di banana ( nn metterle prima altrimenti diventa nera,io decoro fetta per fetta) altrimenti si può variare con delle scaglie di cioccolato.

     


Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Banoffee pie

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