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Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 12-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 200 gr. di burro finissimo (burro di pura panna)
  • 4 tuorli
  • 40 biscotti frollini ricoperti di zucchero (tipo Galletti)
  • 150 gr. di zucchero a velo (anche meno per chi non ama molto il dolce)
  • cannella in polvere q.b.
  • 6 cucchiai di caffè in polvere
  • 50 gr. di cioccolato fondente extra amaro

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare il burro a pezzi e lasciare ammorbidire a temperatura ambiente in una ciotola. Inserire il burro nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" con lo zucchero e montarlo a vel. 2  per 4 minuti. Aggiungere i tuorli uno alla volta con lame in movimento per 2  minuti a vel. 2 finchè non saranno ben incorporati all crema. In una ciotola diluire il caffè con 2 tazzine di acqua calda, mescolare bene, intingere i biscotti e disporli come base della nostra torta. Sovrappore ai biscotti uno srato di crema, profumare di cannella, coprire con i biscotti e continuare così fino a terminare gli ingredienti. Completare l'ultimo strato con il cioccolato tritato e poi mettere in frigo. (il giorno dopo è più buona)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA CON CREMA DI BURRO

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Commenti

  • 9. novembre 2011 - 14:56

    ciao, volevo chiederti se posso farla anche senza tuorli perchè sono incinta e non posso mangiare uova crude. grazie