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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 28-11-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 180 gr di burro morbido,200 gr di zucchero di canna,2 uova,1 bustina di vanillina,1/2 cucchiainodi bicarbonato,1 pizzico di sale,500 gr di farina,100 gr di gocce di cioccolato
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Questa è una ricetta per il tm21,ma io la eseguo anche con il tm31: Inserire nel boccale il burro,lo zucchero,le uova e la vanillina:20sec vel3/4.Aggiungere il bicarbonato,il sale e la farina e lavorare 50sec.vel6 spatolando.Aggiungere le gocce di cioccolato e lavorare ancora per 20 sec.vel4.Con l'impasto formare delle palline delle dimensioni di una noce appiattirle leggermente e appoggiarle sulla teglia ricoperta con carta da forno(oppure puoi stendere l'impasto con il mattarello,come faccio io ,e con il bicchierino del bimby ricavo i biscotti).Cuocere in forno caldo per 13-15 minuti,devono rimanere pallidi.Quando escono dal forno saranno ancora molli,ma raffreddandosi diventano croccanti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Sono buonissime. Nella ricetta non c'è scritta la temperatura del forno, io le ho fatte cuocere alla massima temperatura per 10 minuti. Mi piacerebbe riuscire a dare la forma a goccia tipica. Le rifarò sicuramente.
Facili e gustosissime.. fatte e rifatte!!
Jinny78
Ciao Cristina: hai dimezzato la dose di burro lasciando invariato il resto degli ingredienti?
Fatte ieri sera con la mia piccola Sofia
molto buoni, veloci da preparare
Fatti ieri e rifatti oggi, devo dire che li trovo buonissimi. Grazie per la ricetta
Ho dimezzato la dose di burro e messo in frigo l'impasto per un po' prima di tagliare i biscotti. Ah, in congelatore le gocce di cioccolato, così non si sciolgono in cottura
Cristina
diciamo che sono buoni daiiiiiiiiii
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