Preparazione
15min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
RIPIENO
- 3 vasetto di formaggio Quark, da 150 g. l'uno temperatura ambiente
- 1 bustina vanillina
- scorza di 1 limone
- 4 uova fresche
- 100 g zucchero semolato
BASE
- 150 g biscotti secchi, o digestive
- 60 g Burro morbido a pezzi
TOPPING AI MIRTILLI
- la scorza di mezzo limone non trattato
- 100 g panna acida
- 1 bustina vanillina, o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiai rasi zucchero semolato
- 250 g di mirtilli neri
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere i biscotti nel boccale e tritare 10 secondi Vel. 7. Aggiungere il burro morbido e amalgamare 15 secondi Vel. 5.
Formare uno strato sul fondo di una tortiera schiacciandolo con il dorso di un cucchiaio. Tenere in frigorifero. - Tritare la scorza del limone 10 secondi Vel. 7. Aggiungere la FARFALLA e mettere nel boccale il formaggio e la vanillina. Montare per 1 minuto a Vel. 3. Senza fermare le lame aggiungere le uova e portare a Vel. 4 per un altro minuto. Aggiungere lo zucchero e amalgamare bene. Disporre il composto sullo strato di biscotti e infornare per 45° a 190°.
Al termine della cottura estrarre la torta dal forno e lasciarla raffreddare senza spegnere il forno. - Tritare la buccia del limone 10 secondi Vel. 7. Aggiungere la panna acida e la vanillina e amalgamare 10 secondi Vel. 5. Adagiare con delicatezza sulla torta raffreddata e completare il topping con i mirtilli. Infornare per altri 10 minuti.
BASE
RIPIENO
TOPPING
Consiglio
Lasciare riposare la torta in frigoriero tutta la notte e togliere la torta dal frigorifero almeno 30 minuti prima di servire. Conservare in frigo per max 4 giorni.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Eccezionale!!!!! :
"antiorario" "coperchio chiuso"
Anche se in ritardo complimenti x la 1° pagina
Assunta.complimenti
ammila
Complimenti per la prima pagina!!
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do it better!
complimenti per la prima pagina!!1
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti per la prima pagina!!!!!!
Chiara
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
dolcissima 1° pagina
che meraviglia!salvata!!
complimenti per la prima pagina
Sara
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