- Bimby ® TM 31
Ingredienti
CHEESECAKE FAST AND FURIOUS
- 3 uova intere
- 9 cucchiai zucchero
- 500 grammi mascarpone
- 500 grammi yogurt bianco
- 3/4 cucchiai farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- q.b. marmellata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" uova, zucchero, mascarpone e yogurt. 20 sec. vel 5; - Aggiungere farina, lievito e vanillina. 20 sec. vel 5, la consistenza dovrà essere quella di una crema;
- Preparare nella tortiera a cerchio apribile la carta forno, versare l'impasto e cuocere in forno per 45/50 min a 180°;
- La superficie diventerà dorata e la torta si gonfierà, quando la estrarrete dal forno sarà un po' traballante (quindi non dovete fare la prova stecchino!) ma una volta raffreddata si sarà anche solidificata.
- Quando la torta sarà fredda farcitela con marmellata a vostra scelta e gusto!
Consiglio
Questa torta l'ho chiamata fast and furios perchè è veramente veloce e ti rende furiosa il fatto che una volta fatta si continua a mangiarla!!!! I miei figli la divorano. Per una versione più light sostituire i 250 g di mascarpone con 250 g. di ricotta e usare lo yougurt bianco 0,1% di grassi. Per i celiaci, invece, sostituire la farina con la fecola di patate e controllare sempre la consistenza della "crema".
Buon appetito a tutti!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Esageratamente buona!! Nonostante ci siano 500 gr di mascarpone e 500 gr yogurt il risultato è stato una torta molto soffice e leggera!
Io ho aggiunto anche la base di biscotti, 260 gr biscotti + 120 gr di burro fuso.
E' proprio una torta FAST, i miei l' hanno divorata tutta!
Super complimenti!
gentilmente, qualcuno l'ha provato in versione cioccolato e può darmi qualche dritta? grazie
Grazie infinite. Sono contenta che vi piaccia...anche a casa mia sparisce in un nanosecondo!!!!
sparatadalcannone
Questa ricetta mi ispira tantissimo farò come ha commentatoMrsBric sostituiro il mascarpone con la ricotta grazie!!!
Io non ho mai commentato questa ricetta ma la faccio sì e no due volte al mese (sostituisco tutto il mascarpone con ugual dose di ricotta e viene splendidamente) ed é sempre un successo e finisce in 3minuti!!!!! Grazie x averla pubblicata.. Se facessi parte dell'UNESCO la dichiarerei patrimonio dell'umanitá!
Grazie! Sempre più felice di averla condivisa con voi
sparatadalcannone
Fatta! Molto buona e velocissima
Grazie ragazze!!!! Sono sempre strafelice quando piace questa ricetta...e grazie per la dritta per il topping! Da provare sicuramente!!!!
sparatadalcannone
Ottima! sperimentata due volte, la seconda volta per intolleranti con farina senza glutine e mascarpone e yogurt greco entrambi senza lattosio, la riuscita e' perfetta!!
per il topping suggerisco salsa di mirtilli:
125gr mirtilli
50gr zucchero
succo di limone Q.B.
6 minuti 100 gradi velocità 2
DIVORATA!!!
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