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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 06-08-2008
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • PER LA CREMA:
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 100 GR DI SUCCO DI LIMONE
  • 50 GR DI FARINA
  • 3 tuorli
  • PER LA MERINGA:
  • 150 GR DI ZUCCHERO
  • 4 albumi

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. FODERARE UNA TEGLIA DI 26 CM CON PASTA FROLLA COME DA RICETTA BASE, INFORNARE A 180° PER 20 MIN.

    PREPARARE LA CREMA:
    METTERE NEL BOCCALE TUTTI GLI INGREDIENTI: 5 MIN. 80° VEL. 4.
    VERSARE LA CREMA SULLA PASTA FROLLA.

    PREPARARE LA MERINGA:
    INSERIRE NEL BOCCALE LA FARFALLA E TUTTI GLI INGREDIENTI: 3 MIN. VEL. 3.
    INSERIRLA NELLA SACCA PER DOLCI E DECORARE LA CROSTATA.
    RIMETTERE IN FORNO A 100°/120° PER IL TEMPO DI COTTURA DELLA MERINGA.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CROSTATA MERINGATA AL LIMONE

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