Torta camilla alle carote

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Preparazione della ricetta

1. Pelare le carote, lavarle e inserirle nel boccale tagliate a pezzetti, tritarle 5 sec vel. 5. Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione.
Trasferire le carote tritate in una ciotola.

2. Inserire nel boccale le uova, lo zucchero, la scorza e il succo delle arance, amalgamare 1 min vel. 3

3. Aggiungere l'olio 30 sec vel. 3, la fecola 30 sec vel. 3, la farina di mandorle 30 sec vel.3

4. Unire la farina poco per volta (50 g per 15 sec vel 3 e così via fino a metterla tutta) e il lievito, amalgamare altri 30 sec vel. 3

5. Inserire nel boccale le carote tritate, 2 min vel. 3 aiutandosi con la spatola dal coperchio per farle amalgamare bene.

6. Versare il composto in uno stampo del diametro di 24 cm foderato da carta forno, cospargere con le mandorle a lamelle e infornare a 180° in forno statico per 40/50 min.