Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
3 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 20-08-2016
modificata: 06-09-2017
Crea variante

Ingredienti

Marmellata di pesche

  • 1 kg pesche
  • 300 grammi zucchero
  • 1 limone intero, senza buccia e semini
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Lavate e tagliate accuratamente le vostre pesche (prive di buccia);
  2. Inseritele nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" aggiungendo zucchero e limone;
  3. Cuocere 40minuti \ 100 gradi \ vel. 2;
  4. Continuate a cuocere per 10 minuti \ VAROMA \ vel. 2 antiorario"antiorario" ;
  5. In caso desideriate una marmellata senza frutta a pezzi frullate il tutto 40 secondi \ vel 5;

Consiglio

Utilizzate il cestello al posto del misurino per evitare eventuali schizzi!

Nel frattempo sterilizzate i vostri vasetti.

Successivamente versate la vostra marmellata ancora calda, chiudeteli ermeticamente e capolvogeteli su uno strofinaccio. Capovolgeteli solo quando saranno completamente freddi!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Conservazione Cottura Cottura a vapore con Varoma Ricette facili Ricette sane Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Estate Dessert Creme spalmabili e confetture Budini e mousse Torte farcite da dessert Crostate

Versione stampabile/pdf

Marmellata di pesche
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

  • 6. settembre 2017 - 09:50
    4.0

    fatta....con 1kg di pesche sono riuscita a fare 800grammi di marmellata, al posto del cestello ho usato il contenitore del varoma aperto, cosi gli schizzi, inevitabili Smile, ricadevano nello stesso senza imbrattarmi la cucina.....comunque molto buona!
    grazie

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: