Penne all'ubriaca è un ricetta creata dall'utente KatiaMarti81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Penne all'ubriaca

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Penne all'ubriaca

450 grammi vino Lambrusco, Scuro
200 grammi acqua
300 grammi di pasta tipo penne
4 pezzi salsiccia
150 grammi di speck, Listarelle

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Primavera Autunno Inverno San Valentino Capodanno Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Piatti principali Primi piatti Pranzo Cena Ricette per famiglie numerose/per molti Piatti a base di carne e salumi Pasta

Preparazione della ricetta

Mettere nel

400 g di vino e l'acqua. portare ad ebollizione 7 Min/ 100 grandi/ velocità 1

Quando l'acqua bolle mettere nel boccale la pasta e cuocere il tempo sulla confezione / 100 grandi /

/ velocità 1

nel frattempo in una padella cuocere la salsiccia un po' sbriciolata con lo speck e sfumature con 50 g di lambrusco.

quando mancano 2 minuti alla fine della cottura della pasta inserire nel boccale la salsiccia e speck.
terminare la cottura.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.