Ti trovi qui:
Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
8 fetta/fette
Per la base
- 80 grammi burro
- 300 grammi Biscotti digestive
- 1 pizzico cannella in polvere
Per la farcia
- 300 grammi formaggio fresco spalmabile
- 400 grammi robiola
- 150 grammi zucchero a velo
- 150 grammi yogurt naturale
- 3 uova
Per la copertura
- q.b. confettura di lamponi
-
6
55min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Per prima cosa facciamo sciogliere bene il burro: Vel 1 – 80 gradi – 4 minuti.
- Dopodiché aggiungiamo i biscotti, la cannella (facoltativa) e tritiamo molto finemente: Vel 7 – 1 minuto.
- A questo punto ricopriamo con un foglio di carta da forno una tortiera di diametro 24 provvista di cerniera. Versiamo sopra il composto e, con l’aiuto del dorso di un cucchiaio, livelliamo bene. Con una noce di burro ungiamo bene anche i bordi della nostra tortiera. Mettiamo in frigorifero per circa 15-20 minuti.
- Per prima cosa mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale e amalgamiamo bene. Vel 4 – 2-3 minuti.
- Dopodichè togliamo dal frigo la nostra tortiera, versiamo la crema e inforniamo a 170 gradi per circa 45-50 minuti.
- Infine sforniamo, lasciamo raffreddare completamente e non vi preoccupate se la cheesecake tenderà ad abbassarsi al centro perchè è del tutto normale! A questo punto terminiamo con la marmellata e/o frutta e/o topping che più preferite
Per la base
Per la farcia
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Stampo da forno 23cm
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento