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Babà a modo mio

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 400 gr farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di sugna
  • mezzo bicchiere di olio di girasole
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • sale q.b.
  • 1 pizzico di zucchero
  • Per il ripieno:
  • salumi e formaggi a piacere
  • N.B. nella mia ricetta ho messo un formaggio stagionato sardo, dei wurstel,del prosciutto cotto e del parmigiano grattuggiato.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso i salumi e tritarli grossolanamente.5 secondi velocità 5. Tenere da parte.

    Tritare anche i formaggi. 5 secondi velocità 5. Tenere da parte.

    Unire nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti tranne il ripeno.20 secondi velocità 4. Poi 1 minuto antiorariovelocità spiga.

    Aggiungere i salumi e i formaggi, anche il parmigiano, e ancora 1 minuto velocità spigaantiorario

    Intanto imburrate uno stampo da babà e versatevi il composto. Con un canovaccio copritelo e lasciatelo crescere fino al raddoppio.( circa 1 ora).

    In forno già caldo 180° per 40/45 minuti. Controllate sempre con lo stuzzichino se è cotto all'interno.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  sarà buonissimo

    Creato da Aldonne il 10. aprile 2014 - 03:35.

    Love  sarà buonissimo

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  • (No subject)

    Creato da Katia81 il 22. settembre 2011 - 10:58.

    Big Smile


    Katia81

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  • E' da provare

    Creato da rina77 il 21. settembre 2011 - 16:57.

    E' da provare assolutamente.............!

     

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