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Piadipizza

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Piadipizza

550 g farina per pane e pizza
200 g acqua tiepida
100 g Latte senza lattosio
60 g olio extravergine di oliva
5 g sale fino
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
q.b. salsa di pomodoro
q.b. Parmigiano in scaglie

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6

3min

Preparazione 3min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9

Preparazione della ricetta

Nel

metti tutti gli ingredienti(meno quelli della farcitura)
impasta:2 MIN

Ora preleva l'impasto0 dal

e fallo riposare avvolto da pellicola trasparente in frigorifero 30 MIN.

Ricava 8 dischi di 23 CM.
Cuocere in padella antiaderente(io quella per crepes).
Per 15 MIN. a fiamma quasi bassa.

Guarnisci con olio sale pomodoro e continua la cottura a fiamma quasi bassa finchè iol sugo non è cotto .

A fine cottura servire decorata con parmigiano in scaglie.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.