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Pizza rossa

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Ingredienti

4 persona/persone

Pizza rossa

  • 600 g farina tipo 0
  • 320 g acqua
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 25 g lievito di birra
  • 10 g zucchero semolato
  • 10 g sale fino
  • PER IL CONDIMENTO
  • q.b. passata di pomodoro
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine di oliva tartufato
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso devi inizialmente mettere zucchero,lievito,acqua ed olio .
    Avvia:5 SEC. VEL.5.
  2. Adesso devi inserire farina e sale e avviare il bimby : 3 MIN.
    velocità soft
  3. Preleva l'impasto e mettilo in una ciotola coperto da uno straccio e lascialo riposare un oretta.
  4. Adesso stendi l'impasto aiurandoti con un matterello, l'impasto deve essere grande come la leccarda del tuo forno.
  5. Tasferiscila su leccarda ricoperta sda carta forno(oppure bel oliata).Inforna a forno gia' caldo :180° 15- 20 MIN.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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