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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Vellutata zucchine carote e finocchio
- 300 grammi zucchine
- 1/2 cipolla bianca
- 1 carota
- 1/2 bulbo di finocchio
- 1/2 dado per brodo
- 1 patata dolce
- 300 grammi acqua
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40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Tagliare le verdure a pezzi e metterle nel "coperchio chiuso" 10 Sec Vel 5;
- Mettere acqua e dado e cuocere 20 Min - 100 Gradi - Vel 1;
- Lasciare decantare per 5/10 min, mettere olio;
- Omogenizzare 1 Min Vel 9.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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