Zuppa di lenticchie è un ricetta creata dall'utente mauele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Zuppa di lenticchie

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per la zuppa

2 scatole lenticchie
1 cipolla
1 carota media
20 g olio
1 cucchiai dado Bimby
600 dl acqua

Per la pasta

250 dl acqua calda
200 g pasta caserecce

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Per la zuppa

Inserire nel boccale la cipolla e la carota a pezzi 5 secondi velocità 5.

Aggiungere l'olio 4 minuti 100 gradi velocità "velocità soft" .

inserire l'acqua, il dado 15 minuti 100 gradi velocità "velocità soft" "antiorario" .

Per la pasta

Aggiungere l'acqua calda e riportare a 100 gradi "velocità soft" "antiorario" a questo punto aggiungere la pasta e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Lasciare riposare per un paio di minuti e servire con un filo di olio a crudo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.