Frullato di albicocche alla cannella è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Bibite, liquori e bevande Bibite, liquori e bevande

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 08-07-2019

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Ingredienti

Frullato di albicocche alla cannella

500 grammi albicocche
125 grammi yogurt magro
125 ml latte scremato
1/2 limone
1 arancia
1 cucchiaio zucchero di canna
1/2 cucchiaino cannella in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

1. Immergi le albicocche per un minuto in acqua tiepida, scolale, asciugale, spellale delicamente con uno spelucchino, privale del nocciolo, poi tagliale a pezzi direttamente in una ciotola.
2. Cospargile con lo zucchero e la cannella, bagnale con il succo di arancia e lasciale insaporire.
3. Inserire il boccale il latte, lo yogurt e un cucchiaino di succo di limone e mescolare 5 sec./vel. 4-5 fino ad ottenere una crema omogenea, poi falla riposare in frigo.
4. Sgocciola le albicocche e inserire il boccale e frullare 20 sec./vel. 8 e riunire sul fondo con la spatola.
5. Aggiungere la crema di latte e yogurt e frullare tutto 15 sec./vel. 6 fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. mettere nei bicchieri e servire.

Consiglio

Se il frullato troppo denso e mettere un pò di latte.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.