Preparazione
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Difficoltà
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Ingredienti
- 100 foglieBASILICO, 1 LITRO ALCOL 70°, 500 g ACQUA, SCORZA DI UN LIMONE NON TRATTATO (SOLO GIALLO), 2 BUSTINE VANILLINA
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- PULIRE CON UNO STROFINACCIO LE FOGLIE DI BASILICO, METTERLE IN FUSIONE PER 24 H CON L'ALCOL, LA SCORZA DEL LIMONE E LA VANILLINA. PREPARARE SCIROPPO CON ACQUA ZUCCHERO (NON HO LE DOSI) 10 MIN. 90° VEL.2 E LASCIAR RAFFREDDARE. UNIRE LO SCIROPPO CON L'INFUSO DI BASILICO. CONSERVARE AL BUIO IN LUOGO FRESCO E SCUOTERE QUOTIDIANAMENTE. DOPO 1 SETTIMANA FILTRARE ED IMBOTTIGLIARE.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
te la invio con mp
mluisa
Luisa, mi manderesti la tia ricetta x favore?
così la confronto....ciao
io lo stò preparando, ma la mia ricetta è un pò diversa perchè prevede l'infusione delle foglie in alcol a 90° per 20 gg prima di unirlo allo sciroppo di zucchero e acqua, non sò se in commercio si trova l'alcol a 70°
mluisa
ciao,
se uso alcol a 90° gradi quantone metto? a 70 non lo trovo....
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