- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Versione "osservante"
- 10 g di mandorle sgusciate, io con la buccia
- 100-150 g di acqua
- 1 carota, pelata e a tocchetti
- 1 pizzico di chiodi di garofano macinati
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata grattuggiata
- 1 baccello di cardamomo
- 1 grano di pepe verde
- 1 grano di curcuma, o 1 pizzico in polvere
- 1 pistillo di zafferano, opzionale
- 1 cm di zenzero fresco pelato, o 1 pizzico in polvere
- 1 pizzico di coriandolo macinato
- 1 piccolo limone bio o non trattato, le zeste pulite e ben asciutte
- 1 pezzo di zeste di pompelmo rosa, lavare e ben asciutte
- 40 g di zucchero grezzo di canna
- 20 g di sciroppo d'acero
- 170 g di yogurt greco
Versione "infedele"
- 1 bicchiere di rum, vodka o gin
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Mettere a mollo per almeno 30 minuti in 100/150g d'acqua le carote e le mandorle fino a coprirle.
2. Inserire nel
"coperchio chiuso" ben pulito e asciutto le zeste degli agrumi, le spezie e lo zucchero e polverizzare: 20 sec./vel.10. Raccogliere sul fondo con la spatola.3. Aggiungere i restanti ingredienti e omogeneizzare: 1 min./vel.10. Servire subito con del ghiaccio.
Aggiungere il liquore a scelta al punto 4
Per la versione "osservante"
Per la versione "infedele"
Consiglio
Cocktail morbido e speziato le cui note calde rimandano alle notti d'oriente. Nella mia fantasia profumano così le serate estive in Marocco, in realtà si tratta di una torta di carote da bere 
. A piacere omettere o sostituire qualche spezia e allungare con acqua o latte ( d'avena o di riso) per una consistenza più fluida.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille
! Questi sono gli ingredienti di una torta di carote che ho in bozze ma ancora non pubblico x mancanza di foto...quando si potrà riaccendere il forno ve la proporrò 
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti per l'idea della torta di carote da bere!
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