Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
--
- Bimby ® TM 5
published: 07-12-2015
modificata: 18-06-2016
Ingredienti
- 500 g pere o mele o altra frutta matura a piacere, al netto degli scarti
- 500 g di acqua
- 30/40 g di stevia, opzionale
- 1 limone, il succo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci nel boccale la frutta e il succo di limone: 5"/vel.5
Raccolgi sul fondo con la spatola
Lascia riposare per qualche minuto nel
"coperchio chiuso" poi aggiungi l'acqua e cuoci: 15'/100°/vel.2A fine cottura aggiungi la stevia e omogeneizza per 1'/vel.10
versare in una bottiglia di vetro sterile e capovolgere fino a raffreddamento
conservare in frigo
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Pampy: Ciao, scusa leggo solo adesso. Con certezza non saprei dirti...noi lo finiamo suvito! Se il contenitore è in vetro e a chiusura ermetica e prima l'hai fatto bollire per 30 minuti in teoria anche dei mesi come per le marmellate. Però considera che questa preparazione non contiene zucchero ( oltre a quello della frutta) che è un conservante perciò io farei sempre e comunque affidamento ai miei sensi: se ci sono modifiche alla vista, all'olfatto e/o al gusto eviterei di consumarlo dopo molto tempo di conservazione. Da aperto io direi di conservarlo in frigo non oltre i 2-3gg.
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Per quanti giorni si può conservare?
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