Preparazione
2h 0min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
35
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Bombe ripiene
- 600 g farina
- 2 uova
- 60 g burro
- 60 g zucchero
- 300 g latte
- 25 g lievito di birra, (un cubetto)
- 30 g acqua vite
- 1 scorza arancio
- 1/2 bustina lievito
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale mettere la scorza di arancio con 150g della farina e zucchero, polverizzare a vel.TURBO/20 sec;
- Aggiungere con lame in movimento 150g latte, il lievito di birra, e burro 2min.vel2;
- Aggiungere farina, acquavite 30sec/vel.5;
- Con lame in movimento inserire uova 5min/vel
"velocità spiga" ; - Nel frattempo aggiungere latte e bustina lievito;
- Mettere a lievitare l'impasto 1 ora, dopo fare le palline;
- Lasciar lievitare ancora per 1 ora le palline e poi friggere.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Provate molto buone! Grazie mille
Che tipo di farina si deve usare? L impasto può euusato per creare tipo krafen? La morbidezza la mantengono?
si possono fare ripiene con la crema?
Da provare davvero
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