Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Budino alla curcuma e cannella
- 500 ml latte
- 4 cucchiaini STEVIA
- 50 grammi amido di mais (maizena)
- q.b. curcuma secca in polvere
- q.b. cannella in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
-
Spatola
-
Cocottine
-
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Inserire nel boccale e sciogliere la curcuma, la cannella, la stevia e l'amido di mais (non si formino grumi) nel latte e cuocere: 10 min./90°/vel. 4 e mettere il cestello al posto di misurino per evitare gli schizzi.
2. Termina la cottura e versare la crema in 4-6 ciotoline o bicchieri di servizio e fatte raffreddare per 1 ora, mettere in frigorifero oppure per 2 ore a temperatura ambiente.
3. Volendo si possono spolverare la cannella e servire subito in tavola.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
Ricette facili
Cottura
Merenda/Ora del tè
Dopocena
Dessert
Budini e mousse
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Are you sure to delete this comment ?