Budino cremoso al cacao è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 18-06-2021

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Ingredienti

Budino cremoso al cacao

500 ml latte
40 grammi cacao amaro in polvere
50 grammi Farina 1
80 grammi zucchero di canna

Guarnire

q.b. ribes rosso

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Preparazione della ricetta

1. Inserire nel boccale il latte, la farina 1 (non si formino grumi), lo zuccchero di canna e il cacao amaro in polvere e cuocere: 9-10 min./90°/vel. 4 e mettere il cestello al posto di misurino per evitare gli schizzi.
2. Termina la cottura e versare la crema in 6 coppette o stampini e fate raffreddare per 1 ora e mettere in frigorifero oppure per 2 ore a temperatura ambiente.
3. Volendo si possono guarnire i ribes rossi e servire subito in tavola.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Dessert Budini e mousse