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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 04-08-2014
modificata: 04-08-2014

Ingredienti

Per la crema

  • 500 grammi latte
  • 6 tuorli, Freschissimi
  • 100 grammi zucchero
  • 1 cucchiai colmi farina
  • 1 bustine vanillina

Per la rifinitura

  • 2 cucchiai zucchero canna

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per la crema
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, 10min 90gradi vel.4. Versare la crema in quattro cocottine abbastanza velocemente in quanto rapprende e far raffreddare un po' prima di mettere in frigo per un paio d'ore.

  2. Per rifinire prima di servire versarci sopra un po' di zucchero di canna e far caramellare con l'apposito cannello per i dolci. In mancanza far caramellare lo zucchero nel forno al massimo del grill per pochi minuti sul ripiano superiore

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Creme Brulèe

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