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Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-08-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 gr. amaretti
  • 35 gr. cacao amaro
  • 130 gr. farina 00
  • 70 gr. zucchero
  • 70 gr. burro
  • 2 tuorli
  • 3 cucchiai di acqua
  • 3 - 4 pesche
  • 1/2 vasetto di marmellata, (gusto a piacere)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 70 gr. di amaretti e tritare 10 sec. vel. 7.

    Aggiungere il cacao, la farina, lo zucchero, il burro, i tre tuorli ed i tre cucchiai di acqua: 30/40 sec. vel. 4.

    Fare una palla con l’impasto ottenuto, avvolgere nella pellicola e lasciare riposare 30 minuti in frigorifero.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  ancora sporco tritare i restanti 30 gr. di amaretti: 5 sec. vel. 7, tenerli da parte in una ciotolina.

    Tagliare le pesche a fettine.

     

    Riscaldare il forno a 180°.

    Stendere l’impasto nello stampo per crostate, foderato con carta forno o precedentemente imburrato ed infarinato, disporre la pesche, distribuire la marmellata e cospargere la superficie con gli amaretti precedentemente tritati.

     

    Infornare per 45 minuti a forno statico, metà altezza.

     

    Ottima per la colazione o dopocena… BUON APPETITO!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata pesche, amaretti e cacao (black version!)

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Commenti

  • 3. agosto 2011 - 17:23

    Provatela, provatela Cigia e Cinzia: è proprio succulenta... finita questa mattina a colazione!!!

    Tra un po' è ora di prepararne un'altra...

    Un bacio!!!tmrc_emoticons.;)


    Golosina!

  • 3. agosto 2011 - 13:14

    Questa la devo provare Stefy, mi piace l'abbinamento pesche amaretti e cacao

  • 2. agosto 2011 - 19:28

    BBBooonaaaaa...e io ho ancora un barattolo della mia marmellata, fatta l'anno scorso, di pesche e amaretti... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p