Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
18
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
- Bimby ® TM 5
published: 08-01-2019
modificata: 13-01-2020
Ingredienti
DOLCETTI 'COI FIOCCHI'
- 150 g Fiocchi d'avena integrali
- 300 g Succo naturale e senza zucchero di mela o arance spremute
- 50 g uva sultanina
- 50 g Trito di Mandorle o Noci o mix
- 1/2 centimetro radice di zenzero pelata e grattugiata, (optional)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- In una ciotola coperta, mettere in ammollo i fiocchi d'avena e l'uva sultanina con il succo scelto, fino a completo assorbimento.
Tritare la frutta secca 8sec/vel.6
Al termine dell'assorbimento, unire la frutta secca tritata e amalgamare tutti gli ingredienti: 30sec/vel3/antiorario.
Sulla leccarda rivestita di carta da forno, formare dei mucchietti prendendo un pò di composto con un cucchiaio.
Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per circa 30 minuti, fino a doratura.
Preparazione
Consiglio
I fiocchi di avena possono essere messi in ammollo la mattina per preparare i biscotti la sera, oppure tutta la notte per il mattino.
Questi deliziosi dolcetti senza zucchero nè dolcificanti conservano una consistenza morbida.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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