- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Gelato veloce senza zucchero
- 350 g di banane, congelate e a pezzi
- 150 g di fragole o altra frutta a piacere, congelata a pezzi
- 120 g di yogurt, o ricotta o panna o un mix
- q.b. STEVIA, opzionale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Inserire nel
"coperchio chiuso" la frutta e tritare: 15 sec./vel.8
2. Aggiungere lo yogurt, inserire la spatola dal foro del coperchio e mantecare: 40 sec./vel.5
3. Servire subito
Consiglio
Spunti tratti da Goodful Recipes e dal libro base.
Peccato di gola concesso anche ai diabetici ( in proporzione e sostituzione della porzione di frutta prevista) e a chi segue regimi dietetici ipocalorici ( purchè si prediliga l'uso dello yogurt o della ricotta). Per un peccato di gola più peccaminoso...ma non troppo, guarnire con biscotti ( quelli della foto sono integrali), dulce de leche, caramello, topping al cioccolato, panna, ecc...
Merenda estiva ideale per i più piccini.
Scegliere frutta matura e preferibilmente di stagione. La frutta va preventivamente congelata a pezzi disposta su un vassoio poi può essere trasferita negli appositi sacchetti gelo ( per evitare che si compatti in un blocco unico).
Per la versione vegan o senza lattosio usare idonei sostituti vegetali.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao mi Piace molto questa ricetta che proverò subito a fare per mia suocera.mi sapresti dire però se si può congelare? Grazie mille
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