Mousse di yogurt bianco con salsa alla crema gianduia Contest dessert yogurt è un ricetta creata dall'utente ammila. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

1h 5min

Total

1h 5min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da ammila

published: 03-06-2019

modificata: 30-11-2023

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Ingredienti

PER LA MOUSSE

200 g panna fresca
250 g yogurt bianco cremoso
zucchero a piacere

Per la salsa alla crema gianduia

1 Misurino di crema gianduia
2 cucchiai di latte

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Spatola
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per la mousse

Mettere nel

la panna e la farfalla e montare cone da libro base.

Aggiungere lo yogurt e senza togliere la farfalla mandare 10 sec vel 3.

Riporre in frigo per circa 1 ora per far rassodare.

Per la salsa alla crema gianduia

Mettere la crema in un tazzone con il latte e agitare con un cucchiaino fino a completo assorbimento e fino a raggiundere la densita' desiderata. Si puo' eventualmente aggiungere altro latte.

Per completare la preparazione

Mettere la mousse nelle coppette e, al momento di servire, guarnire con la salsa alla crema gianduia.

Consiglio

Mousse superfacile e buonissima.E' una preparazione salva dessert in mille occasioni.Si puo' guarnire in mille altri modi come topping alla fragola, frutta fresca, granella di nocciole,scaglie di cioccolato, cereali....

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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