- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Spiedini piccantini di totano con salsa cocktail al whisky Contest Cena davanti alla tv
Per gli spiedini
- 6 Totani medio grandi
- 200g Mollica di pane non del giorno
- 1/2 spicchio di aglio
- Qb di prezzemolo fresco
- Qb peperoncino secco piccante
- Qb Olio evo per oliare
Per la salsa
- 1 Dose di maionese bimby
- 1 Misurino di ketchup
- 1 Pizzico di peperoncino piccante
- 3 Cucchiai di whisky
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire e tagliare a pezzi di circa 3 cm i totani.
- Infilzare i pezzi di totano agli spiedini e oliarli.
- Mettere il pane, il prezzemolo, l'aglio, il pepe nel
"coperchio chiuso" 30 sec vel 9/10. - Impanare gli spiedini.
- Oliare una pirofila e disporre gli spiedini oliandoli leggermente in superficie.
- Infornare con forno ventilato 200°per circa 25 minuti.
- Preparare la maionese con la ricetta base.
- Aggiungere ketchup, whisky e pepe 20 sec vel 4.
- Servire gli spiedini in cartocci monoporzione insieme alla salsa.
Consiglio
Ricetta sfiziosa da consumare davanti alla tv o in occasione di cene in piedi e buffet.
La quantità di peperoncino può essere modificata in base ai propri gusti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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