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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
medio

Ingredienti

125g di zucchero

  • 3 uova
  • 250 g ricotta
  • 125 latte
  • 3 fogli gelatina
  • 150 g torrone tritato
  • 1/2 litro latte

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Montare con la farfalla uova zucchero lattecoperchio chiuso"coperchio chiuso" velocita come da libro base unire la gelatina ammollata. Continuare a mescolare lentamente diminuando la velocità fino a renderlo uno zabaione unire la ricotta e il torrone tritatocoperchio chiuso"coperchio chiuso" velocità 10 montare la panna come da libro base mescolare insieme e infine riempire negli stampini e nel frigo x almeno 3 ore

     

Consiglio

montare lentamente e con cura

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Tortino di ricotta e torrone

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Commenti

  • 28. maggio 2015 - 20:08

    Ciao Francesca,

    non ho capito il passaggio della ricotta e torrone...Devo farli andare a velocità 10? Devo togliere la farfalla?

    Grazie mille

    Antonellina

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