Trochetto a mascarpone e nocciola è un ricetta creata dall'utente Giusyfoodblogger. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Giusyfoodblogger

published: 09-09-2021

modificata: 13-09-2021

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Ingredienti

Trochetto a mascarpone e nocciola

400 grammo Biscotti petit tipo oro saiwa
400 grammo Panna fresca zuccherata
200 grammo Crema di nocciola tipo nutella
250 grammo mascarpone
300 l latte freddo

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Accessori che ti serviranno

Farfalla acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preparazione

Inserire la farfalla nel

Versare la panna fredda Da frigo
Montare la panna
Azionando 5 minuti velocità 4
Con misurino una volta montata
Aggiungere il mascarpone
Azionare per 5 minuti velocità 3
Aggiungere la crema di nocciola e Azionare per 3 minuti velocità 3
Prendere uno stampo da plumcake
Rivestire con pellicola alimentare...
Inzuppare i biscotti nel latte freddo per pochi secondi e formare il guscio
Aggiungere la crema precedentemente preparata.. E riempire più strati con crema e biscotti inzuppati
Chiudere la pellicola...
Riporre in frigo per 5ore
Aprire la pellicola capovolgere la torretta su di un vassoio rimuovere la pellicola decorare con crema di nocciola e vervire.

Consiglio

La farfalla è meglio che sia fredda mettila in frigo per 1h prima di utilizzarla

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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