Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 09-09-2021
modificata: 13-09-2021
Ingredienti
Trochetto a mascarpone e nocciola
- 400 grammo Biscotti petit tipo oro saiwa
- 400 grammo Panna fresca zuccherata
- 200 grammo Crema di nocciola tipo nutella
- 250 grammo mascarpone
- 300 l latte freddo
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso"
Versare la panna fredda Da frigo
Montare la panna
Azionando 5 minuti velocità 4
Con misurino una volta montata
Aggiungere il mascarpone
Azionare per 5 minuti velocità 3
Aggiungere la crema di nocciola e Azionare per 3 minuti velocità 3
Prendere uno stampo da plumcake
Rivestire con pellicola alimentare...
Inzuppare i biscotti nel latte freddo per pochi secondi e formare il guscio
Aggiungere la crema precedentemente preparata.. E riempire più strati con crema e biscotti inzuppati
Chiudere la pellicola...
Riporre in frigo per 5ore
Aprire la pellicola capovolgere la torretta su di un vassoio rimuovere la pellicola decorare con crema di nocciola e vervire.
Preparazione
Consiglio
La farfalla è meglio che sia fredda mettila in frigo per 1h prima di utilizzarla
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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