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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
11 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-04-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 150 gr cioccolato fondente a pezzi
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 40 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • Per la meta' al cioccolato bianco:
  • 150 gr di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 45 gr di farina
  • 1 pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il cioccolato tritare:5 sec,vel 7

    unire il burro e lo zucchero cuocere:6 min,60°vel,3

    Lasciare raffreddare il composto e aggiungere le uova la farina e il sale amalgamare :30 sec,vel 4

    Dividere il composto in undici stampini fino a meta' piu' o meno (totale tra cioccolato fondente e quello bianco devono essere pieni per 3/4 dello stampo).Metterlo in freezer fino a quando  l'altro composto sara' pronto in modo tale da versarlo sopra senza che si mischino i composti.

    Ripetere tutte le operazioni perr il composto al cioccolato bianco e versarlo nello stampo .Io o messo prima cioccolato bianco poi quello fondente .

    Riporre in frezzer almeno tre ore e cuocerlo a forno statico220° 15 minuti,versare lo stampino nel piatto e decorare con i due cioccolati tagliati a scagliette,servirlo caldo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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tortino ai due cioccolati

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