- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto:
- 300 g farina 00
- 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
- 2 bustine vanillina
- 30 g zucchero di canna
- 30 g miele millefiori, Circa 1 cucchiaio
- 130 g Latte parz. scremato
- 70 g olio di semi di girasole
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Accendere il forno a 180º e rivestire la teglia con la carta forno.
2. Inserire la farina, il lievito, la vanillina e lo zucchero nel "coperchio chiuso" : 15 sec. vel.3
3. Aggiungere il miele, il latte e l'olio di semi: 30 sec. vel.5
4. Togliere l'impasto dal "coperchio chiuso" e formarne una palla con le mani.
5. Stendere l'impasto ad uno spessore di ca. 3 mm e ritagliarne i biscotti, che andranno disposti sulla teglia precedentemente preparata.
6. Infornare per ca. 12 min. a 180º.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
I biscotti si gonfieranno parecchio (almeno il doppio). Regolare lo spessore quando si stende l'impasto secondo il proprio gusto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ecco i biscotti appena sfornati....
SICURAMENTE GENUINI!!!!
Buonissimiiiiiii
Anche a me dopo 1 giorno sono diventati ''gommosi''.... forse avremmo dovuto farli meno alti....
Rettifica: dopo una notte di riposo sono diventati gommosi, cosa posso aver sbagliato?
Ottimi! Io però ho sostituito l'olio col burro perché non ne avevo!
dunque senza uova???....interessante
Grazie mille! Ottimo l'idea delle mandorle!
: :arahnel: :
Buoni buoni
Li ho fatti ora e sono usciti davvero bene.
Mi sono permessa di aggiungere le mandorle tritate e sono davvero buoni.
Complimenti.
Ely JL99
Grazie Vittoria!
: :arahnel: :
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